醤油なしでもおいしい濃厚なお豆腐、口コミで広まった無添加の干物など毎日の食卓にこだわりの逸品を。
- ぎょうざの皮
- 国内産の小麦（全粒粉）・自然塩・イオン水を使用した手打ち風の餃子の皮です。
もちもちした皮は餃子好きにはたまらない食感です。
¥284（税込）
- 九州対馬真あじ
- 九州対馬産の真あじです。荒い潮と豊富なえさによって育っているため、脂ののった高級品のアジとして知られています。魚と塩だけの無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。
¥504（税込）
- 真あじ干物
- 静岡県沼津市、干物の生産量日本一のこの町で、美味しさが口コミで広がり全国からの注文が相次ぐ真あじの干物です。魚と塩だけの無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。
¥504（税込）
- 野菜炒め用小間切れ
- 安全な飼料と豚にとって自然な環境にこだわって健康に育てている豚で、飼育期間も30日延ばし味をのせているこだわりの健康豚です。
¥420（税込）
- 自然伝麺らーめん
- 国内産の自然農法で作られた小麦粉を100%使用したラーメンです。麺はかん水を使用せず、独特のコシのある麺は、麺作りの限界を超えた超真空・遠赤外線熟成・低温冷風熟成などの画期的な製法で生まれました。自然の旨味と、こしのある生ラーメンとなっております。スープはあっさり和風仕立ての醤油と、風味豊かな味噌味があります。
各¥399（税込）
- 大豆ハム
- 大豆たん白を主原料に卵白を加えて作られたハム風の植物たん白食品です。料理の素材として、どんなお料理にもよく合います。動物油脂、肉エキス、肉フレーバー不使用、保存料や殺菌料もしようしていません。
¥441（税込）
- 砂丘らっきょう
- 鳥取いなば農協の砂丘地栽培したらっきょうを氷温冷蔵し、低塩5％で一年間発酵・熟成させたのち、純米醸造酢と酵母液で漬け込んで味付けした、歯ざわりの良いらっきょう漬けです。保存料、化学調味料を使用せず、漂白などもしていません。繊維質が柔らかく、歯ざわりが良いらっきょうです。自然に作ったらっきょうはアリシンを含み、健骨・利尿・整腸効果があると言われています。
¥441（税込）
- 熟成冷凍うどん
- 北海道産のチホク小麦粉と自然塩を使用し、揖保川の清流水で仕込んだうどんです。24時間かけて麺生地を熟成させ、包丁で切りだしていますので、コシが強く、ゆでても角が残ります。
¥357（税込）
- 満月はんぺん
- 添加物を使わない豆腐入りのはんぺんです。サラダやバター焼、フライにおすすめです。お弁当にもピッタリの一口サイズ。窒素置換包装をし加熱殺菌してありますので開封まで常温で120日保存できます。
¥336（税込）
- 三之助豆腐
- 大豆本来の持ち味たっぷり、極上の豆腐です。
非常にやわらかく味も濃厚で、醤油なしでも十分に楽しめます。どうぞ、大豆そのものの甘みを堪能してください。
¥252（税込）
- しそ昆布・ごま昆布
- 合成食品添加物を一切使わずに、北海道産昆布、天然にがり、醸造酢などの厳選された素材の味を引き出した佃煮です。塩分を控えた手作りの味で、まろやかな仕上がり。鉄分・カルシウム・などミネラルを含んだアルカリ食品です。あたたかいご飯に直接のせて、またはおにぎりの具にもなります。しその実を加えた爽やかな味わいのしそ昆布と、胡麻の香味豊かなごま昆布があります。
各¥378（税込）
有機高菜漬- 豊かな自然の山口県豊浦郡豊北町の契約栽培農園で育った有機栽培の高菜を使った高菜漬です。天日塩・有機醤油を使い、素材の持味を生かして漬け込みました。酸味料はタピオカ由来のクエン酸を使用。
¥504（税込）
糸こんにゃく- 契約栽培自然農法生いもを丁寧に皮をむき、わら灰、木灰で固めた昔ながらのこんにゃくです。化学添加物を一切使用せず、器具等は熱湯消毒で化学合成殺菌剤・洗浄剤を使用しておりません。
¥357（税込）
自然食キムチ- 自然食品店ニコニコ村が扱う食材を使用したキムチです。九州の有機野菜を中心に、その時期ベストのものを選んで原料に使っています。添加物・砂糖は不使用。自然な旨味と甘みをお楽しみ下さい。
¥450（税込）
蒸し焼きそば- モチモチっとした歯ごたえで、小麦の風味際立つ、ソースによく馴染む焼きそばです。契約栽培の北海道産ホクシン小麦を使用しており、着色料・防腐剤は使用せず、無かんすいで作られています。
¥115（税込）
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